Wie kommt der Schaum aufs Bier?

 Der feinporige weiße Schaum gehört zum Bier wie die Krone zum König.

Eiswein: Der Wein, der aus der Kälte kommt

Das Meisterstück des Winzers

Kostbare Raritäten belohnen in manchen Jahren die Risikobereitschaft der Winzer. Wenn Winzer pokern, ist der Einsatz hoch. Es geht um Trauben, die länger als sonst üblich am Rebstock hängen bleiben und auf Temperaturen von mindestens -7°C warten.

Wie kommt der Saft in die Flasche

Fruchtsäfte und -nektare sind sehr lange haltbar – ohne jeden Konservierungsstoff, ganz gleich ob sie in Glas oder Karton abgefüllt werden.

Basilikum-Orangen-Fizz